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RATAFIA' DI ANDORNO ALBICOCCA

Condizione Novità

Preparato con il succo di albicocche selezionate, zucchero ed aromi, è particolarmente apprezzato per il suo soave sapore.
Si consiglia di berlo freddo, con ghiaccio o liscio. Eccellente ingrediente nella preparazione dei dolci più prelibati, con la macedonia e con il gelato.

FORMATO: 0,700 cl

GRADAZIONE: 26% vol

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RATAFIA' DI ANDORNO ALBICOCCA
Preparato con il succo di albicocche selezionate, zucchero ed aromi, è particolarmente apprezzato per il suo soave sapore.
Si consiglia di berlo freddo, con ghiaccio o liscio. Eccellente ingrediente nella preparazione dei dolci più prelibati, con la macedonia e con il gelato.
FORMATO: 0,700 cl
GRADAZIONE: 26% vol
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Leggende lontane fanno risalire questo dolce liquore ad un eremita che, rifugiatosi in un bosco non lontano da Andorno, avrebbe ricavato il prezioso liquore dal succo di frutti selvatici e di rovo.
Il Ratafià, prodotto artigianalmente ad Andorno a partire dal 1700, divenne presto molto famoso anche Oltralpe: nel 1766, infatti, il notissimo "Cuoco Piemontese perfezionato a Parigi" dedicava al liquore due ricette. Nel 1880 Giovanni Rapa, fondatore dell'omonimo liquorificio, raccolse quella tradizione che ancora oggi viene tramandata nel rispetto delle antiche ricette.